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| Voici les événements auxquels nous participerons au cours des prochains mois. Profitez-en pour commander à l'avance votre miso préféré en formats de 2 ou de 10 kg. |
Les 13 et 14 septembre 2008
Saint-Eugène-de-Grantham
Dimanche, le 14 septembre 2008
Rue Dollard, entre Van Horne et Lajoie, Outremont, Montréal, de 9h00 à 17h00.
27 et 28 septembre 2008
Sur le site de la foire agricole de Brome, Cantons-de-l'Est, Québec.
24, 25 et 26 octobre 2008
Au Pavillon sportin de l'Université de Sherbrooke.
Les 14, 15 et 16 novembre 2008
Centre Julien-Ducharme (Aréna de Fleurimont), 1671, Chemin Duplessis, Fleurimont (Sherbrooke). Très beau salon des métiers d'arts et beaucoup de belles choses à découvrir.
20, 21 et 22 février 2009
Place Bonaventure, Montréal
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| Miso à la Japonaise |
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Notre miso à la Japonaise est un miso de composition de 3 ans d’âge auquel des ingrédients exceptionnels ont été ajoutés, en cours de fermentation: 5 algues canadiennes (nori, petit goémon, kombu, alaria et varech), 3 champignons biologiques (shiitake, reïshi et maïtake), fines herbes et épices. Subtiles saveurs océanes et orientales.
Ce miso possède des qualités fonctionnelles supérieures à celles des autres miso:
- Une portion fournit 1/3 de l’apport quotidien recommandé en iode. L’iode contribue au fonctionnement normal de la glande thyroïde.
- La combinaison des 3 champignons lui confère une valeur en antioxydants 5 fois supérieures aux autres misos, qui en sont déjà bein pourvus.
- La présence des algues vient surmultiplier la teneur du miso en agents chélateurs (acide dipicolinique, notamment), ces composés qui favorisent l'élimination des métaux lourds et des ions radioactifs patr les voies normales.
- On peut parler ici de miso de longévité.
Nouvelles recettes à l'intérieur de l'emballage de 200 g :
Ingrédients : Miso bio (soya, orge ou riz, sel de mer, A. oryzae), algues (nori, petit goémon, kombu, alaria, varech), champignons bio (shiitake, reishi, maitake), fines herbes et épices.
Le Miso à la Japonaise est disponible en 4 formats :
Format | Contenants
par carton | Code USP |
200 g | 6 | 837894000430 |
500 g | 6 | 837894000454 |
2 kg | 4 | 837894000461 |
10 kg | n/a | n/a |
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