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| Voici les événements auxquels nous participerons au cours des prochains mois. Profitez-en pour commander à l'avance votre miso préféré en formats de 2 ou de 10 kg. |
Les 13 et 14 septembre 2008
Saint-Eugène-de-Grantham
Dimanche, le 14 septembre 2008
Rue Dollard, entre Van Horne et Lajoie, Outremont, Montréal, de 9h00 à 17h00.
27 et 28 septembre 2008
Sur le site de la foire agricole de Brome, Cantons-de-l'Est, Québec.
24, 25 et 26 octobre 2008
Au Pavillon sportin de l'Université de Sherbrooke.
Les 14, 15 et 16 novembre 2008
Centre Julien-Ducharme (Aréna de Fleurimont), 1671, Chemin Duplessis, Fleurimont (Sherbrooke). Très beau salon des métiers d'arts et beaucoup de belles choses à découvrir.
20, 21 et 22 février 2009
Place Bonaventure, Montréal
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| Miso de Soya et d'Avoine de 2 ans d'âge |
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Notre miso biologique et non pasteurisé de soya et d’avoine est un produiit exclusif, unique au monde. Sa saveur est franche et douce, presque sucrée en fin de bouche. Il est le résultat d'une fermentation naturelle (non forcée) d'au moins 2 ans. Pour sa fabrication, nous n'utilisons que des ingrédients certifiés biologiques et sans OGM :
- Des fèves de soya biologique entières à très haute teneur en protéines. Nous donnons notre préférence au soya de culture locale ou régionale, en provenance de l'Estrie, du Centre du Québec ou de la Mauricie.
- De l'avoine biologique, de culture locale, en provenance de l'Estrie.
- Du sel de mer.
- De l'eau de source naturelle.
- Un inoculum fait d'Aspergillus oryzae et d'un groupe de bactéries lactiques, notamment, Pédiococcus halophilus et Lactobacillus delbruekii.
Nouvelles recettes à l'intérieur de l'emballage de 200 g :
Le Miso de soya et d'avoine de 2 ans d'âge est disponible en 4 formats :
Format | Contenants
par carton | Code UPC |
200 g | 6 | 837894000072 |
500 g | 6 | 837894000089 |
2 kg | 4 | 837894000096 |
10 kg | n/a | n/a |
Ingrédients : Fèves de soya biologiques, avoine biologique, sel de mer, Aspergillus oryzae, eau de source naturelle.
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