|
 |
|
| Voici les événements auxquels nous participerons au cours des prochains mois. Profitez-en pour commander à l'avance votre miso préféré en formats de 2 ou de 10 kg. |
Les 13 et 14 septembre 2008
Saint-Eugène-de-Grantham
Dimanche, le 14 septembre 2008
Rue Dollard, entre Van Horne et Lajoie, Outremont, Montréal, de 9h00 à 17h00.
27 et 28 septembre 2008
Sur le site de la foire agricole de Brome, Cantons-de-l'Est, Québec.
24, 25 et 26 octobre 2008
Au Pavillon sportin de l'Université de Sherbrooke.
Les 14, 15 et 16 novembre 2008
Centre Julien-Ducharme (Aréna de Fleurimont), 1671, Chemin Duplessis, Fleurimont (Sherbrooke). Très beau salon des métiers d'arts et beaucoup de belles choses à découvrir.
20, 21 et 22 février 2009
Place Bonaventure, Montréal
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| Recette 3.1 : Vinaigrette au yogourt et au miel |
|
On assiste ici au mariage réussi entre le goût de pomme acide du vinaigre de cidre, celui légèrement acidulé du yogourt et la douce caresse du miel. Résultat : une vinaigrette passe-partout qui va aussi bien avec les salades orientales, de pâtes (fusilli, tortellini ou macaroni) ou de haricots (rouges, noirs, etc.). Elle peut aussi servir de trempette pour les crudités.
Donne 1 tasse
Préparation : 5 minutes
Ingrédients :
2 c. à soupe de miso
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
3 c. à soupe de yogourt nature
1 c. à soupe de miel
3 gousses d’ail émincées
3 c. à soupe d’olive bio Orphée
Préparation :
Mélanger d’abord le miso et le vinaigre. Ajouter le yogourt, le miel, l’ail et, tout en mélangeant, verser l’huile en un mince filet. |
|
|
|
|