Soupe au riz et aux tomates
Donne 6 portions
2 oignons moyens hachés finement
3 tomates coupées en dés
2 gousses d’ail hachées
1 feuille de laurier
Persil et thym au goût
1/3 tasse de riz entier
1 litre d’eau froide
3 c. à soupe de miso d’orge Massawippi diluées dans un peu d’eau froide
Mettre tous les ingrédients dans une casserole, sauf le miso. Porter à ébullition et mijoter 30 minutes. Ajouter et mélanger le miso au moment de servir.
