Donne 4 à 6 portions
4 tasses d’eau
2 tasses de légumes à l’orientale* congelés coupés fins
2 c. à soupe de gingembre frais râpé
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée finement
2 c. à soupe d’oignon vert haché
1 ½ c. à soupe de nampla (sauce de poisson)
2 c. à soupe de miso de soya et riz Massawippi diluées dans un peu d’eau
Poivre noir au goût
(*brocoli, haricot vert, carotte, oignon, poivron rouge, champignon)
Dans une casserole, amener l’eau à ébullition. Y mettre les légumes. Cuire 2 minutes. Ajouter les autres ingrédients, sauf le miso. Cuire 1 minute. Retirer du feu. Ajouter le miso. Servir.
