Recettes

Soupe Elfique au miso


Donne 4 à 6 portions


1 oignon moyen haché
½ c. à soupe d’huile d’olive bio Orphée
1 litre d’eau
2 tasses de mélange de légumes congelés hachés grossièrement
4 c. à soupe de graines de lin fraîchement moulues
3. c. à soupe de miso des Cantons Massawippi diluées dans ¼ tasse d’eau


Dans une casserole, faire revenir les oignons dans l’huile 2 minutes. Ajouter l’eau et les légumes. Amener à ébullition et mijoter 2 minutes. Ajouter le lin moulu tout en brassant. Mijoter 2 minutes. Retirer du feu. Ajouter le miso. Garnir de persil, de ciboulette ou d’oignons verts.

40 recettes de cuisine du monde


40 façons savoureuses d'intégrer le miso à votre cuisine de tous les jours.

 

Le Miso à l'émission L'Épicerie (SRC) !

Le mercredi 15 mars 2006, nous avons eu le plaisir et le privilège de nous voir présentés à l'émission L'Épicerie, à la télévision de Radio-Canada. Très beau reportage réalisé par Kateri Lescop, guidée par la journaliste et recherchiste, Guylaine Charette. En lire le texte. (pour des raisons hors de notre contrôle, la version télé (vidéo) de ce reportage n'est plus disponible.)

Alexandrine Agostini, comédienne,
porte-parole officielle d'Aliments Massawippi, Youppi!

La page d'Alexandrine

Le mot d'Alexandrine

Et sa vinaigrette légendaire !

Alexandrine, le Miso et VitalCâlin

Oyez! Oyez!

Tous nos misos bio Massawippi sont maintenant disponibles en format de 500 g. Si votre détaillant ne les a pas, demandez-les lui !

À connaître : l'équilibre acido-basique

Le miso est un aliment hautement alcalinisant. Ci-joint, le tableau "Aliments et effets chimiques acide/alcalin sur l'équilibre chimique du corps".

À la radio

Lundi, 14 mars 2011, Miso Massawippi à "L'après-midi porte conseil", à la première chaîne de Radio-Canada. Merci, Isabelle Craig, pour l'excellent travail que vous faites !

 

 

Thanks God it's Friday