Sur la route

Voici les événements auxquels nous participerons au cours des prochains mois. Venez découvrir nos nouveaux produits et profitez-en pour commander à l'avance votre miso préféré en formats de 2 ou de 10kg.

 

Projet Écosphère, Village de Brome, 21 et 22 septembre 2014. Le plus important festival de l'environnement et de l'habitation saine au Québec dont la porte-parole est Mme Laure Waridel. Plus de 175 exposants de multiples catégories: Architecture et habitation saine; Nouvelles technologies vertes
Alimentation saine; Agriculture écologique; Santé - Médecines alternatives; Métiers d'art; Mode et design.
Page Facebook.

 

Les Comptonales - Fêtes Gourmande. Les 27 et 28 septembre, de 10 h à 17 h, sur le territoire de la municipalité de Compton, dans les Cantons-de-l'Est. Pour notre part, nous serons présents sur le site de la Fromagerie La Station, au 440, Chemin de Hatley, Compton. Page Facebook.

 

 

Accueil

Propriétés fonctionnelles du miso

Le miso pour une meilleure vitalité!

Le miso non pasteurisé peut contribuer de manière exceptionnelle au maintien et à l’amélioration de la santé et de la vitalité. Selon les études scientifiques, le miso :

  • aide à prévenir et à traiter certains cancers, notamment ceux du sein, de la prostate, du système gastro-intestinal ainsi que certains types de leucémie;
  • atténue les symptômes de la ménopause;
  • favorise l’élimination des toxines (radiations, métaux lourds, radicaux libres, tabac);
  • aide au contrôle du taux de cholestérol;
  • réduit les risques de maladies cardiovasculaires;
  • aide à surmonter les intolérances alimentaires;
  • aide à prévenir ainsi qu’à réduire l’hypertension;
  • réduit l'incidence des problèmes digestifs (flatulence, constipation, syndrôme du côlon irritable, acidité, ulcère, maladie de Crohn, candidose, etc.);
  • protège l’organisme contre les agents pathogènes (salmonelles, E. coli, Shigella, C. difficile et staphylocoque doré, notamment).


À notre époque, considérant les menaces que constituent les risques d’intoxication alimentaire, la contamination de l’eau et les autres agents pathogènes auxquels nous sommes exposés, la consommation quotidienne de miso pourrait offrir une protection de base appréciable.

Voici quelques mots-clés à partir desquels on peut trouver de l'information sur la question du miso est ses effets sur le maintien et l'amélioration de la santé :  Acide dipicolinique, Agents Chélateurs, Allègement des allergies et intolérances alimentaires, Antagonisme des pathogènes (E. colli, salmonelles, Shigella, C. difficle, Staphylocoque doré…), Antiacide, Anticancérigène (sein, prostate, estomac, leucémie…), Antimutagène, Antioxydants, Atténuation des symptômes de la ménopause, Complexe vitamine B, Contrôle du cholestérol, Digestion, Élimination des toxines (radiations, radicaux libres, tabac, etc.), Enzymes, Hypocalorique, Immunomodulation, Immunostimulation, Isoflavones, Lécithine du soya, Longévité, Phytostérols, Prévention des maladies cardio-vasculaires, Prévention de l’hypertension, Probiotiques, Protéines complètes, Réconfortant, Réduction des problèmes digestifs (constipation, flatulence, irritationdu côlon, acidité, ulcère, candidose, maladie de Crohn, etc.), Superalcalinisant…Ouf! Surprenant, n’est-ce pas ?!!!

À part Google, les liens suivants ouvrent la porte à beaucoup d'information utile :

 

Le Miso à l'émission L'Épicerie (SRC) !

Le mercredi 15 mars 2006, nous avons eu le plaisir et le privilège de nous voir présentés à l'émission L'Épicerie, à la télévision de Radio-Canada. Très beau reportage réalisé par Kateri Lescop, guidée par la journaliste et recherchiste, Guylaine Charette. En lire le texte. (pour des raisons hors de notre contrôle, la version télé (vidéo) de ce reportage n'est plus disponible.)

Alexandrine Agostini, comédienne,
porte-parole officielle d'Aliments Massawippi, Youppi!

La page d'Alexandrine

Le mot d'Alexandrine

Et sa vinaigrette légendaire !

Alexandrine, le Miso et VitalCâlin

Oyez! Oyez!

Tous nos misos bio Massawippi sont maintenant disponibles en format de 500 g. Si votre détaillant ne les a pas, demandez-les lui !

À connaître : l'équilibre acido-basique

Le miso est un aliment hautement alcalinisant. Ci-joint, le tableau "Aliments et effets chimiques acide/alcalin sur l'équilibre chimique du corps".

À la radio

Lundi, 14 mars 2011, Miso Massawippi à "L'après-midi porte conseil", à la première chaîne de Radio-Canada. Merci, Isabelle Craig, pour l'excellent travail que vous faites !